Vi tilbyr pressing av dine epler for deg, mens du venter. Ta med dine egne epler, så presser vi og du får med deg din egen saft hjem igjen i 5 liters bag-in-box forpakning.
Vi starter opp med leiepressing i midten av september og åpner for påmelding i slutten av august.
Sommerepler egner seg dårlig til eplemost, overmoden frukt vil bli sortert ut og avvist.
Frukten må være ren og ikke råtten. Støtskader går helt fint. Saften blir best om eplene er modne. Overmodne epler gir tam, emmen saft. Umodne epler gir direkte sur saft.
Vår erfaring er at saften blir søtere enn du tror.
60kg er minstevekt som vi presser. Har du mindre, prøv å gå sammen med naboen eller andre. Du får ca 60-70% av eplets vekt tilbake i saft.
Saften pasteuriseres og tappes på 5 liters bag-in-box.
Vi starter opp med leiepressing i midten av september.
Pris per 5-liter bag-in-box: 175,-
Booking leiepressingJa, men ikke hvis eplene har jord eller sand på seg. Vi ønsker heller ikke frukt som har legat lenge på bakken
Spør en nabo om dere kan slå dere sammen
Vi selger kompletteringsepler slik at du kommer opp til 60 kg
Ja, men pærer har kort holdbarhet. Overmodne, myke epler lar seg ikke presse. De blir grøt/pure.
Ren pæresaft blir ofte veldig søt
Pære sammen med epler går helt utmerket.
Nei, vi presser ikke druer
Eplene må være rene, frie fra sand og jord.
Eplene må ikke ha masse råte. Støtskader som er faste er OK. Vi sorterer alle epler og skjærer vekk hvis det er litt råte.
Prikker mv gjør ikke noe.
Varierer veldig fra sort til sort og hvor de vokser.
Sommerfrukt – modner i august og har kort holdbarhet/ blir fort melne. Disse presser vi ikke.
Høstsorter tidlige – modner fra midten til september og er holdbare et stykke ut i oktober. F eks James Grieve, Discovery, Filippa, Summerred,
Høstsorter seine – modner begynnelsen av oktober og holder frem mot jul, hvis de lagres riktig. F eks Aroma, Åkerø, Cox Pomona, Filippa, Gravenstein
Vinterepler – modner i slutten av oktober og er holdbare langt ut mot våren, hvis de lagres riktig. Ingrid Marie, Ribston, Cox Orange, Rubinstep, Torstein
60-100 kg
20 min
100-150 kg
20 min
150-300 kg
40 min
300-500 kg
1 t
